Craft beer wordt het hoofdthema van consumptie voor jongeren

Craft beer wordt het hoofdthema van consumptie voor jongeren

Op dit moment is het achtervolgen van trends en personalisatie de belangrijkste melodie van huidige jongeren. Met de verbetering van de consumentenvraag naar kwaliteit, de diversificatie van smaakvereisten en andere trends voor consumentenupgrades, is het geleidelijk uitgebreid naar consumentengroepen van verschillende leeftijden, wat een vraagbasis voor ambachtelijk bier biedt.

Wat is het ambachtelijke bier?

Craft beer, vergeleken met industrieel bier, het woord"ambacht"komt vooral tot uiting in grondstoffen en technologie.

"Waar we om geven is de smaak, het volkorenbier dat is gewijd aan de productie van hele mout, zonder hulpstoffen toe te voegen, een sterke smaak van tarwe en alcohol te brouwen en erop te staan de oorspronkelijke smaak van bier te herstellen."Yao Bo, algemeen agent van Taishan vers bier Zhangjiakou zei dat fijn gebrouwen bier meestal grondstoffen van hogere kwaliteit, een hoger gehalte aan mout en hop heeft, waardoor de concentratie van de gebrouwen wort en de alcoholgraad hoger zijn. Tegelijkertijd wordt het grootste deel van het brouwproces uitgevoerd met behulp van het Aier-proces en wordt het productieproces niet gefilterd. troebel. Industrieel bier wordt meestal gefilterd en gepasteuriseerd na de gisting om de houdbaarheid van het bier te verlengen, maar het zal ook sommige smaken beschadigen.

Double Flash Button Switch

syborn

Are you interested in craft beer or plan to open the pub brewery? Welcome to contact us for more information about the craft brewery equipment.